sexta-feira, 14 de dezembro de 2012

Conheça os alimentos ricos em betacaroteno para um bronzeado perfeito

Rata de praia, a atriz Ludmila Dayer fala dos cuidados com a pele :


Um dos melhores amigos das mulheres que perseguem o bronzeado perfeito, está ao alcance da boca. Explica-se: "é que um dos recursos mais eficazes para que quer ficar exposto ao sol sem virar um pimentão, é abusar de alimentos ricos em beracaroteno. Um potente antioxidante, que auxilia na formação de melenina - o pigmento responsável pela coloração da pele.

Não é conversa fiada: alimentos como cenoura, abóbora, mamão, acerola, espinafre e pêssego ajudam a fixar a cor da pele nesses dias de sol intenso. Portanto, é possível potencializar seu bronze recorrendo a uma alimentação saudável. Mas não adianta comer apenas um dia. - O betacaroteno deixa a pele mais resistente para adquirir um bronzeado mais saudável. Mas isso não substitui o filtro solar, que continua sendo item indispensável - pondera a nutricionista Andréa Santa Rosa Garcia, que tem as atrizes Cléo Pires e Juliana Paes entre as suas clientes. O importante é incluir esses itens na dieta, mas sem exageros ou paranoia, e não deixar de manter uma alimentação balanceada. - A ingestão excessiva do betacaroteno pode levar a uma sobrecarga hepática, prejudicando todas as ações metabólicas diárias do nosso corpo – alerta Andréa. A atriz Ludmila Dayer, que está morando há cinco anos em Los Angeles, conta que é totalmente adepta a ingestão de alimentos fonte de betacaroteno. O cuidado com a pele é redobrado para a atriz, que está sempre na praia praticando surfe e andando de skate. Além disso, Ludmila precisa manter a cor bonita para filmar o longa “The Reedemer”, que deve começar a ser rodado no fim de março de 2013. - Suco de beterraba com cenoura é o meu preferido. Faz muito bem e me ajuda a manter o dourado da pele. Às vezes passo casca de mamão no rosto também, que deixa minha pele hidratada – conta a atriz. A atriz também não abusa na exposição ao sol. Ela sempre opta em ir à praia pela manhã e não abre mão da proteção solar. - Uso filtro solar fator 30 e prefiro o sol da manhã. Coloco muito hidratante também e bebo dois litros de água por dia. E adoro me alimentar bem, com frutas, verduras e peixe - diz. Fonte: ORM

QUER SABER MAIS? 

ENTAO SAIBA SOBRE OS 10 ALIMENTOS MAIS RICOS EM BETACAROTENO CLICKANDO AQUI

 

terça-feira, 27 de novembro de 2012

CONHECENDO AS PROPRIEDADES QUIMICAS DO AÇAÍ

Propriedades do açaí

O açaí é um alimento rico em proteínas, gordura vegetal, vitaminas (B1, C e E), minerais, fibras, etc. A grande quantidade de gordura presente, corresponde em grande parte a gorduras monoinsaturadas (60%) e poli-insaturadas (13%), que auxiliam na redução do colesterol ruim (LDL) e melhoram o HDL (colesterol bom). 





Mas uma importante propriedade deste fruto está na sua cor, mais precisamente na pigmentação que dá aquele colorido escuro ao açaí. As antocianinas presentes na casca são substâncias antioxidantes responsáveis por neutralizar a oxidação na parte externa das células, elas agem diretamente sobre os radicais livres. E na prática, o que isso significa? Células oxidadas são células mortas e isto reflete em sua aparência. As rugas são consequência da morte de células na pele pela ação de radicais livres presentes em nosso organismo, eles são os grandes vilões da vaidade feminina.

Consumindo açaí você ainda fortalece ossos e cartilagens, auxilia nas funções da memória, reposição energética, prevenção de doenças cardiovasculares e trânsito intestinal. E tudo em razão da presença dos minerais Cálcio e Ferro na composição.

Uma dica: a forma mais saudável e que proporciona maiores benefícios é o fruto, a polpa extraída ou suco também são benéficos, mas em menor proporção.


Alimentos antioxidantes
Por Líria Alves De Souza


fonte: http://www.mundoeducacao.com.br/quimica/propriedades-acai.htm